1日3回の食事は、食器と接触している必要があります。食器は食品の運搬人です。食品との直接の接触は、私たちの健康と密接に関係しています。日常生活では、磁器、木、プラスチック、ステンレスなどの食器素材を多用しています。異なる材料で作られた食事の違いは何ですか？

陶磁器

最も無害な食器として、陶磁器はボーンチャイナや陶磁器など多くの種類に分けられます。ボーンチャイナの食器は、最も先進的で健康的な磁器の選択肢ですが、高価です。セラミック食器は無毒の食器で、食品を高温で保存でき、お手入れも簡単で耐酸性があります。磁器製品は、ほとんどが美しい形と優れた装飾であり、実用的かつ芸術的な鑑賞価値があります。しかし、セラミック食器は耐衝撃性が低く、落下や接触に強くなく、非常に壊れやすいものです。

プラスチック切断機

市場で使用されているプラ​​スチック製の食器は、主にポリエチレンとポリプロピレンでできています。プラスチック製の食器は、滑らかな食感、軽量、丈夫さと耐久性、壊れにくい、低価格、優れた耐熱性を備えており、幅広い温度変化に耐えることができますが、高温の食品は置かない方がよいでしょう。高温に耐性がありません。

木製食器

木製食器の最大の利点は、材料の入手が容易であり、原材料が再生可能で、無毒で無害であることです。木製の食器は、より原始的で自然で、壊れにくく、高温に強いです。しかし、木材は多孔性で吸収性があり、他の食器よりも汚染やカビの影響を受bamboo spoon。

竹製品

最も一般的に使用されるのは、経済的で実用的な竹箸です。成長が速く、木材を無駄にしません。しかし、竹製の食器は乾いた状態に保つ必要があります。そうしないと、特に南部の梅雨の時期に特にカビが発生しやすくなります。

ステンレス鋼の刃

この種のステンレス製食器は、ニッケル、モリブデン、チタン、マンガンを混ぜた鉄クロム合金でできています。見た目も美しく、軽量で耐久性があり、摩耗や錆びに強いですが、強酸や強食品を長期間保存することはできません。この製品は、ステンレス鋼と長期間接触すると反応し、有害物質をステンレス鋼に溶解します。

ガラスカッター。

ウォーターカップで一般的に使用されているガラス製食器は、美しく、お手入れが簡単で、安全で、有毒物質を含まず、優れた耐熱性と熱伝導性を備えています。しかし、壊れやすいものを不適切に使用すると、爆発を引き起こす可能性もあります。

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